Wij bieden verschillende educatieve activiteiten aan, passend bij elk onderwijsniveau:
Workshops en activiteiten
Workshop en bezoek bij partnerlocatie
Uw leerlingen of studenten kunnen deelnemen aan een workshop en rondleiding bij één van onze partnerlocaties, zoals botanische tuin De Kruidhof, akkerbouwbedrijf Timpelsteed of een kijkje in de keuken van initiatief De Buurtkok. Hier leren ze over de rol van duurzame voedselproductie, terwijl ze tegelijkertijd praktisch inzicht krijgen tijdens de rondleiding in hoe deze processen bijdragen aan de vermindering van voedselverspilling.
Lezing of workshop op uw locatie
Wij bieden diepgaande lezingen en interactieve workshops over voedselverspilling, reststromen en de verbinding met sociale problematiek. We belichten hoe reststromen van agrarische producten kunnen worden ingezet om voedselzekerheid te vergroten en armoede tegen te gaan, met praktische voorbeelden en toekomstgerichte oplossingen.
Workshop met proeverij op uw locatie
Naast de theorie bieden wij ook hands-on workshops waarin gezonde maaltijden worden bereid (-eventueel onder leiding van een chef) met producten uit de regio die anders om cosmetische reden verspild zouden zijn. Deze workshops worden afgesloten met een proeverij van de duurzame gerechten, wat een waardevolle leerervaring biedt voor de deelnemers.
Fysiek lesmateriaal en drukwerk
Wij bieden een reeks fysiek lesmateriaal aan voor onderwijsinstellingen, waaronder lesbrieven, quizzen en folders. Deze materialen behandelen thema’s zoals de voedselketen en voedselproductie, voedselverspilling, voedselzekerheid, en armoedeproblematiek. Daarnaast kunt u ook informatieve folders, flyers en posters bestellen ter ondersteuning van uw lessen en projecten. Dit drukwerk is ontworpen om leerlingen en studenten bewust te maken van deze maatschappelijke uitdagingen en hen te inspireren om bij te dragen aan oplossingen.
Onze programma’s richten zich niet alleen op duurzaamheid en voedselverspilling, maar ook op het creëren van sociale verbindingen en het stimuleren van bewustwording rond armoede en voedselzekerheid. Wij passen onze educatieprogramma’s aan op de specifieke behoeften van uw school, opleiding of doelgroep om de impact te maximaliseren.
Bent u geïnteresseerd in een samenwerking of wilt u meer informatie over hoe FjildMarkt kan bijdragen aan uw onderwijsprogramma? Neem dan gerust contact met ons op. We bespreken graag de mogelijkheden en helpen u om voedseleducatie op een betekenisvolle manier te integreren in uw lessen.
Kookboek GRIEN
Kookboek GRIEN biedt meer dan 60 heerlijke en eenvoudige recepten die weinig geld, tijd, water, en energie kosten. De ingrediënten zijn vers, lokaal, en betaalbaar, perfect voor eenoudergezinnen, alleenstaande ouderen en studenten. De recepten zijn ontwikkeld door studenten Gespecialiseerd kok / Dutch Cuisine aan Firda Sneek onder leiding van chef-kok Gerard Voskuilen. De prachtige fotografie is verzorgd door studenten Fotografie van Firda en de grafische vormgeving door een student Creative Business van NHL Stenden. GRIEN is een inspirerend kookboek dat je helpt om gezond en duurzaam te koken.
Beschrijving:
Eten is meer dan alleen brandstof voor ons lichaam. Het is een manier om samen te komen, te vieren en te delen. GRIEN is een verzameling van gezonde recepten die niet alleen makkelijk te maken zijn, maar ook vriendelijk zijn voor je portemonnee.
Of je nu een student bent die net begint met koken of een drukke ouder die op zoek is naar snelle en eenvoudige gerechten, in dit kookboek vind je voor elk seizoen een geschikt recept. Van aardappelsoep tot pasta met boerenkool en nog veel meer, de gerechten zijn makkelijk aan te passen aan jouw persoonlijke smaak en dieetwensen.
Daarnaast biedt dit kookboek niet alleen recepten, maar ook verhalen en tips om het koken en eten nog plezieriger te maken. We willen laten zien dat lekker en gezond eten niet ingewikkeld of duur hoeft te zijn. Met een paar simpele ingrediënten en een beetje creativiteit kun je de meest heerlijke gerechten op tafel zetten.
Nieuwsgierig geworden naar kookboek GRIEN? Neem contact met ons op voor meer informatie. Wij helpen u graag verder!