Nieuws

06 sep

Geplaatst op 09:17h in Nieuws

6 September 2021 Studenten van Van Hall Larenstein zijn op 6 september 2021 weer begonnen met het ontwikkelen van prachtige producten uit reststromen van agrariërs in Noord-Nederland. Dit maal gaan de studenten aan de slag met reststromen tuinkruiden, tomaten, wortelen, aardappelen, maïs, uien, suikerbieten en tarwe....

28 aug

Geplaatst op 09:35h in Nieuws

28 Augustus 2021 Op 28 en 29 augustus was de vijfde editie van de streekmarkt bij Het Bloemenparadyske in Kollum. Deze editie stond de streekmarkt in het teken van Brommels (bramen)! Bezoekers konden met een hapjeskaart verscheidene, lokale en biologische 'fingerfoods' proberen die werden aangeboden door...

23 aug

Geplaatst op 12:19h in Nieuws

23 Augustus 2021 Op 23 augustus 2021 stond VerspillingsMarkt met een artikel in Nieuwe Oogst. Voor het artikel is een interview afgenomen met een journalist van agrarisch vakblad Nieuwe Oogst. In het artikel wordt het project en het onderzoek met Hanzehogeschool naar reststromen bij agrariërs in...

21 jul

Geplaatst op 09:31h in Nieuws

24 Juli 2021 VerspillingsMarkt stond 24 juli 2021 weer op de streekmarkt van Het Bloemenparadyske in Kollum met heerlijke soepen. Dit maal werd er ook een kruidenbouillon aangeboden die gemaakt was van reststromen tuinkruiden van botanische tuin De Kruidhof in Buitenpost. Onder het genot van het...

26 jun

Geplaatst op 09:29h in Nieuws

26 Juni 2021 Zaterdag 26 juni 2021 stond VerspillingsMarkt weer op de streekmarkt van Het Bloemenparadyske in Kollum. Bezoekers konden langskomen voor een heerlijk kop soep of voor het meenemen van een emmertje soep, ontwikkeld door de VerspillingsMarkt. De soepen worden gemaakt uit reststromen van agrariërs...

21 jun

Geplaatst op 09:15h in Nieuws

18 Juni 2021 Op 18 juni 2021 hebben studenten Bedrijfskunde van Hanzehogeschool hun resultaten gepresenteerd voor het onderzoek naar reststromen bij agrariërs in Noord-Nederland. Tijdens de presentatie waren er ook vertegenwoordigers van Van Hall Larenstein en Agrarisch Collectief Waadrâne. De resultaten uit het onderzoek worden gebruikt...

01 jun

Geplaatst op 09:42h in Nieuws

1 Juni 2021 VerspillingsMarkt heeft heerlijke tomaten- en groentesoep ontwikkeld uit reststromen van agrariërs uit de regio. Eerder waren de soepen al te proeven op de streekmarkten bij Het Bloemenparadyske in Kollum, maar sinds 1 juni 2021 ook bij Eettuin in Buitenpost. Gasten kunnen  genieten van...

29 mei

Geplaatst op 08:02h in Nieuws

29 mei 2021 Zaterdag 29 mei was VerspillingsMarkt te gast in de radio-uitzending 'Op'e Hichte' van RTV-NOF. Tijdens de uitzending werd VerspillingsMarkt geïnterviewd om meer te vertellen over het project en huidige ontwikkelingen aan de luisteraars van RTV-NOF. Klik hier om de uitzending terug te luisteren ...

27 mei

Geplaatst op 07:36h in Nieuws

27 mei 2021 'Bloemkolen en tomaten met een 'vlekje' in nieuwe streekproducten' luidt het artikel over VerspillingsMarkt van donderdag 27 mei in het Friesch Dagblad. In het artikel wordt het project, de doelstellingen, huidige ontwikkelingen en volgende stappen nader toegelicht. Klik hier om het artikel te...

19 mei

Geplaatst op 13:43h in Nieuws

19 mei 2021 Woensdag 19 mei stond VerspillingsMarkt in weekblad Actief voor het onderzoek naar reststromen bij agrariërs in Noord-Nederland. In samenwerking met derdejaars Bedrijfskunde studenten van Hanzehogeschool wordt het onderzoek uitgevoerd. Klik hier om het artikel terug te lezen ...